7.将肉丝倒入青椒中，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅，常菜煸干水分，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝，牛柳
原料 ：杭椒8个、中西汁烩料酒和老抽，结合下入牛肉丝 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒转小火 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩盐1小勺 、结合嫩肉粉3克 、版本加半勺盐 ，老抽适量 、翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，料酒5克、
加入半勺盐 、牛肉200克 、拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，