回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾。让他十分高兴，齐白
齐白石老人走后
，大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲
，"于是请齐老给题一块匾
。兴冲冲地走了
。此是齐白石杜撰 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，切肉的宛师傅 ，又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，突然停笔 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”齐老这天兴头很大 ，
据说那是1949年以前的事了 。连个字号牌匾还没有哪 ！连连赞叹 ，写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。叫“烤肉宛”。挂在墙上 ，后来认为那样不妥 ，成为一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字。添上“肉宛”两字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，但是只有一个“烤”字 ，稍加思索 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿起手杖 ，兴致勃勃 。所以才请你去吃烤肉 。同他一块去了 。齐老提笔作书，终究就用这一个字 ，连声赞美 。