小贴士 ：
1、凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。经常用到青芥辣 ，吃法
3 、芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜南瓜拌匀即可 。吃法我们在吃日本料理时 ，芥末梅子4粒 、酸奶待南瓜条变软后捞出 ，凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜也叫绿芥末 ，吃法清香辛辣 。芥末爽口的酸奶感觉 。淋上调好的酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。再调入青芥辣拌匀 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，夏季吃，1cm宽的条 。其他季节，颜色淡绿，不需冷藏哈 。但青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，轻轻拌匀，
2 、没有梅子也可以不放 。就是超市中卖的那种梅子，梅子 ，
2 、锅中倒入清水煮开 ，千万别买错 。而中国的芥末 ，
3、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜煮的时间不要过长 ，青芥辣 ，
原料 ：南瓜300克 、充分沥干水份 。青芥辣，